Кофе натуральный La Semeuse Tanzanie (Кофе в зернах)

Tanzanie, Mara, Tarime (Танзания, Мара, Тариме)

480 грн.

432 грн.

Код:
Происхождение: Лимитированный выпуск. Из урожая мелких производителей в районе Тариме (Мара), Танзания на высоте 1400м.
Основные ноты: Ваниль и маракуйя
Вид: зерновой
Состав: 100% арабика
Аромат: Пряный и фруктовый
Вкус: Плотный фруктово-ванильный
Послевкусие: Нотки маракуйя в послевкусии
Обжарка: 2/5
Образование пены: 3/5
Тело (плотность yапитка): 4/5
Готовим: подходит для всех способов приготовления кофе
Используемый тип кофемашин: подходит для всех типов кофемашин
Упаковка: вакуумный пакет из многослойной фольги с клапаном

Кофе в зернах La Semeuse ( Ля Семуз)

 

Уникальность:

Регион произростания обильно усеян метеоритами, также там спустился  огромный Метеорит, из-за чего этот кофе был окрещен «Tanzanie Meteorite Limited». Земля дает удивительный вкус кофе. С легким профилем фруктов и ванили он предлагает щедрое, и плотное тело напитка с нотами маракуйи.
 

Сушка мокрым способом: промытый кофе.

В этом способе целлюлоза кофейной вишни удаляется из боба при трении. Затем бобы погружают в воду, чтобы удалить оставшуюся слизь (мякоти плоти, покрывающей кофейный зерен) в процессе контролируемого ферментации. Как только этот шаг будет завершен, бобы промывают и сушат. Омытый кофе в чаше отличается своей изяществом: тонким, но ароматным вкусом.

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Вы можете авторизоваться на сайте через: Yandex, Google, Twitter, Mail