Кофе натуральный La Semeuse Salvador (Кофе в зернах)

Salvador, La Cumbre, Ilamatepec (Сальвадор, Лa Кумбре, Иламатэпэк)

520 грн.

460 грн.

Код:
Происхождение: Лимитированный выпуск. Продукт из вулканического региона, этот кофе поступает из фермы Ла Кумбре, расположенной между 1200 и 1600 м над уровнем моря и в 16 км от вулкана Санта-Ана (также называемого Иламатепеком на языке майя).
Основные ноты: Апельсин и шоколад
Вид: зерновой
Состав: 100% арабика
Аромат: Шоколада и конфет
Вкус: Шоколадная сладость с очень мягкой кислинкой
Послевкусие: Фруктовое послевкусие апельсина
Обжарка: 3/5
Образование пены: 2/5
Тело (плотность yапитка): 3/5
Готовим: подходит для всех способов приготовления кофе
Используемый тип кофемашин: подходит для всех типов кофемашин
Упаковка: вакуумный пакет из многослойной фольги с клапаном

Кофе в зернах La Semeuse ( Ля Семуз)

 

Уникальность:

Благодаря вулканической почве произрастания, кофе приобретает изысканный букет из шоколада и конфет.
Этот сбалансированный кофе может похвастаться мягкой кислинкой на вкус и великолепно насыщенным фруктовым послевкусием, дополненным оттенками апельсина.
 

Сушка мокрым способом: промытый кофе.

В этом способе целлюлоза кофейной вишни удаляется из боба при трении. Затем бобы погружают в воду, чтобы удалить оставшуюся слизь (мякоти плоти, покрывающей кофейный зерен) в процессе контролируемого ферментации. Как только этот шаг будет завершен, бобы промывают и сушат. Омытый кофе в чаше отличается своей изяществом: тонким, но ароматным вкусом.

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Вы можете авторизоваться на сайте через: Yandex, Google, Twitter, Mail