Кофе натуральный La Semeuse Ethiopie (Кофе в зернах)

Ethiopie, Wallagga, Suddi Organik (Эфиопия, Валага, Суди Органика)

510 грн.

459 грн.

Код:
Происхождение: С места рождения арабов в районе Валлагга в Анфиллу, этот кофе, полученный из диких кофейных лесов
Основные ноты: Имбирь и шоколад
Вид: зерновой
Состав: 100% арабика
Аромат: Пряный, фруктово-шоколадный
Вкус: Насыщенный вкус с имбирем и шоколадом
Послевкусие: Шоколадное
Обжарка: 2/5
Образование пены: 3/5
Тело (плотность yапитка): 3/5
Готовим: подходит для всех способов приготовления кофе
Используемый тип кофемашин: подходит для всех типов кофемашин
Упаковка: вакуумный пакет из многослойной фольги с клапаном

Кофе в зернах La Semeuse ( Ля Семуз)

 

Уникальность:

Благодаря уникальному произростанию в диких кофейных лесах, предлагает полное изобилие ароматов и ароматов Grand Cru: полноценный кофе с фруктовыми и пряными ароматами, опьяняющим ароматом и восхитительными нотами имбиря и шоколада.
Знаком BIO маркируют продукты, производство и контроль качества которых соответствует органическим нормам директив ЕС. Органическое сельское хозяйство принципиально отказывается от применения пестицидов и минеральных азотных удобрений. Также стоит на защите почвы, воды и воздуха, направляет усилия на сокращение потребления энергии, сохранение запасов сырья и стремится к замкнутому хозяйствованию с циклами кругооборота питательных веществ.
 

Сушка мокрым способом: промытый кофе.

В этом способе целлюлоза кофейной вишни удаляется из боба при трении. Затем бобы погружают в воду, чтобы удалить оставшуюся слизь (мякоти плоти, покрывающей кофейный зерен) в процессе контролируемого ферментации. Как только этот шаг будет завершен, зерна промывают и сушат. Омытый кофе в чаше отличается своей изяществом: тонким, но ароматным вкусом.

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Вы можете авторизоваться на сайте через: Yandex, Google, Twitter, Mail