Кофе натуральный La Semeuse Colombie (Кофе в зернах)

Colombie, Planadas Organic (Колумбия, Планадас Оргиника)

500 грн.

450 грн.

Код:
Происхождение: В регионе Планадас, в предгорьях гор Анды Кордильера, ассоциация Camilo Enciso объединяет более 70 мелких органических производителей, каждая из которых занимает от 3 до 4 гектаров земли.
Основные ноты: Персик и жасмин
Вид: зерновой
Состав: 100% арабика
Аромат: Фруктовый с цветочными нотами
Вкус: Плотный с нотами жасмина и персика
Послевкусие: Насыщенное и обволакивающее
Обжарка: 3/5
Образование пены: 2/5
Тело (плотность yапитка): 4/5
Готовим: подходит для всех способов приготовления кофе
Используемый тип кофемашин: подходит для всех типов кофемашин
Упаковка: вакуумный пакет из многослойной фольги с клапаном

Кофе в зернах La Semeuse ( Ля Семуз)

 

Уникальность:

Вулканическая почва в сочетании с умеренным и влажным климатом юго-запада страны дает этому кофе очень оригинальные особенности, такие как прекрасные цветочные ноты и фруктовые ароматы персика и черной смородины.
 

Сушка мокрым способом: промытый кофе.

В этом способе целлюлоза кофейной вишни удаляется из боба при трении. Затем бобы погружают в воду, чтобы удалить оставшуюся слизь (мякоти плоти, покрывающей кофейный зерен) в процессе контролируемого ферментации. Как только этот шаг будет завершен, зерна промывают и сушат. Омытый кофе в чаше отличается своей изяществом: тонким, но ароматным вкусом.

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Вы можете авторизоваться на сайте через: Yandex, Google, Twitter, Mail