Миф 2. Кофе бодрит

Бодрящее кофе

Во все времена кофе считался стимулятором бодрости, который помогает проснуться с утра и придает сил на протяжении рабочего дня. На самом же деле, кофеин (неважно, содержится он в кофе или иных напитках) не является стимулятором бодрости. По своему строению кофеин в значительной мере походит на аденозин – вещество, которое, в частности, отвечает за стимуляцию сна и подавление бодрости. Кофеин вытесняет молекулы аденозина и блокирует их доступ к рецепторам нейронов, тем самым препятствуя наступлению сна. Ученые научно-исследовательского центра в немецком городе Юлих под руководством профессора Неврологической клиники Университета Дюссельдорфа, Андреаса Бауэра, проводили исследования воздействия кофеина на организм человека, в которых участвовали 20 мужчин. Помимо механизма «бодрящего» воздействия кофе на человека, также было выяснено, что кофеин распадается в организме значительно быстрее, чем проходит эффект от его воздействия. Ученые установили, что кофеин на длительное время блокирует работу аденозиновых рецепторов (порядка 5-6 часов), в результате чего на них не могут воздействовать не только аденозин, но и поступающий впоследствии в организм кофеин. Таким образом, ученые закономерно пришли к выводу о том, что «бодрящий» эффект в действительности обеспечивают первые 2-3 чашки кофе. Если человеку требуется работать в ночное время, то «стимулирующего» эффекта бодрости от большого количества выпитого кофе не будет.

 

 

Вы так же можете узнать:

Кофейный миф 1: заболевание сосудов и сердца

Кофейный миф 2: кофе бодрит

Кофейный миф 3: кофе с молоком польза или вред

Кофейный миф 4: желтизна зубов от кофе

Кофейный миф 5: натуральный кофе полезен для здоровья

Кофейный миф 6: от кофе можно поправиться

Кофейный миф 7: повышает уровень холестерина

Кофейный миф 8: бессоница от кофе

Кофейный миф 9: улучшает пищеварение

Кофейный миф 10: риск заболеть раком

Кофейный миф 11: повышается кровяное давление

Кофейный миф 12: избавит от похмелья

Кофе при беременности

Кофе от целлюлита