Кофе американо

американо кофе

Американо – это кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением горячей воды. Где очень важно вливание этой воды в сам напиток, не порвав «крема» и при том оставив их на поверхности напитка! За частую сервируют и подают американо по отделности – эспрессо в демитассе 170 – 200 мл, и  горячая вода, а также молоко по желанию гурмана. Таким образом человек сам контролирует свой напток, в зависимости от своих предпочтений и настроения. Так же "американо" готовят в капельных кофеварках. Принцип приготовления американо в капелных кофеварках очень прост – горячая вода капает в воронку, в которой находится молотый кофе или кофейный фильтр.

Подается американо в большой чашке, объем которой может достигать 150-200 мл. 

Такой кофе очень популярен в Америке и на Скандинавских островах.